辣炒鸡胸肉

作者： 小小蒋_drj8

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡椒粉 适量克
• 料酒 2勺
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 线椒 8个
• 小米辣 15个
• 干辣椒 8个
• 葱 4根
• 姜 一小块
• 蒜 4瓣
• 花椒 30粒
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 五香粉 1勺
• 耗油 1勺

辣炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切丁，放少许盐，胡椒粉，两勺料酒，两勺淀粉抓匀腌制十分钟

步骤 2

将线椒，小米辣，干辣椒切丁。蒜切末，姜切片，葱留葱白切段。

步骤 3

将鸡丁放入油锅中炸至外表略微变黄，捞出备用（不要炸很硬哦）

步骤 4

油热，放葱，姜，蒜爆香

步骤 5

放入线椒，小米辣翻炒片刻

步骤 6

放入鸡丁，干辣椒，花椒翻炒片刻

步骤 7

再放入一勺生抽，半勺老抽，一勺五香粉，适量盐，一勺耗油。翻炒片刻出锅

菜谱创建时间：2021-10-20 11:26:55