甜甜圈

作者： 西施小哥哥

用料

• 材料A
• 玉米油 15克
• 黄油 35克
• 材料B
• 鸡蛋 100g
• 白砂糖 50克
• 海藻糖 35克
• 蜂蜜 30ml
• 盐 2克
• 材料C
• 牛奶 40克
• 香草精 5g
• 材料D
• 低筋面粉 160克
• 泡打粉 5克

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料、把材料A隔水软化

步骤 2

把材料B打至发白、

步骤 3

材料A加入材料B中搅打均匀

步骤 4

再依次加入材料c、搅打均匀

步骤 5

把泡打粉和面粉分两次筛入蛋液中、搅拌均匀无颗粒，放入冰箱冷藏30分钟

步骤 6

烤盘刷油、烤箱预热200度

步骤 7

挤到7-8分满、表面喷些水，防止开裂。送入烤箱、上下火200度12分钟左右

步骤 8

出炉立即倒扣晾凉、忽略颜值、接了个电话多烤了2分钟😭

步骤 9

晾凉后把巧克力隔水融化均匀粘上即可，晾凉或者冷藏至巧克力凝固即可

菜谱创建时间：2021-10-16 18:19:03