黄油版酥皮泡芙

作者： 就叫半糖烘焙

用料

• 水 144克
• 黄油 72克
• 中筋面粉 120克
• 泡打粉 1.5克
• 鸡蛋 168g
• 酥皮
• 黄油 90克
• 白糖 40克
• 中粉 100克

黄油版酥皮泡芙的做法步骤

步骤 1

油水放在一起

步骤 2

煮开

步骤 3

倒入过筛的面粉和泡打粉

步骤 4

稍稍翻炒一下至无干粉

步骤 5

放入搅拌缸里散热

步骤 6

慢慢加入鸡蛋

步骤 7

倒三角状态

步骤 8

挤入盘，放上酥皮，入烤箱上火220下火170.烤23分钟左右

步骤 9

出炉，完美！

菜谱创建时间：2021-10-14 22:42:27