美式早餐经典之欧姆蛋Omelette

作者： 小Moomoo

用料

• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒海盐 撒
• 黄油 5克
• 番茄丁 1/4个
• 洋葱 1/4个
• 青椒/彩椒 1/4个
• 培根 1片
• 马苏里拉芝士 少许
• 牛奶 少许

美式早餐经典之欧姆蛋Omelette的做法步骤

步骤 1

上大学时爱上的omelette，之后研究过方子，自己会做后超级爱！具体步骤如下： 1. 俩鸡蛋叫一点牛奶打散 2. 开火放入黄油，融化后倒入蛋液 3. 依次撒入：培根丁、番茄丁、洋葱丁、青椒丁、最后加入芝士碎 4. 把鸡蛋一半翻到另一半上，如图，让芝士充分融化 5. 最后撒上黑胡椒海盐研磨颗粒即可出锅！ 注： 家里有番茄酱的可以涂上番茄酱，可以解腻～

美式早餐经典之欧姆蛋Omelette的小贴士

美式蛋饼和中式蛋饼最大德区别是用黄油，不是菜油！

菜谱创建时间：2021-10-08 09:09:57