鸡蛋松

作者： 小葵姥姥

香甜酥松的鸡蛋松，营养丰富，香甜酥松，老少皆宜。

用料

• 鸡蛋 3个
• 白糖 1小勺
• 食用油 适量

鸡蛋松的做法步骤

步骤 1

把三个鸡蛋打入碗中，放入一勺白糖。

步骤 2

把鸡蛋打散

步骤 3

把蛋液过筛

步骤 4

锅中放入油，油温4成热倒入鸡蛋液，快速搅散。

步骤 5

炸至蛋液金黄稍微变色捞出挤出多余油脂。

步骤 6

把炸好的鸡蛋松放入吸油纸中包上，用手按住把油吸干，然后用手把鸡蛋撕成蛋松放人盘中。

步骤 7

香甜酥松的鸡蛋松，营养丰富，老少皆宜。

鸡蛋松的小贴士

炸至鸡蛋松的时候，最好俩人操作，一个人倒蛋液，一个人快速搅散。

菜谱创建时间：2021-09-27 08:08:36