懒人炖南瓜

作者： 好奶奶-cj

秋季是各种瓜果成熟的季节，南瓜也不例外。各大菜市场，各家各户都是金黄的南瓜摆满。南瓜虽很甜，但它实际的含糖量也不是太高，是大家都喜欢的一道菜。

用料

• 南瓜 500以上克

懒人炖南瓜的做法步骤

步骤 1

根据人数的食用量随便切一坨或一节。

步骤 2

把南瓜籽去掉削皮，用水冲洗一下，切成大块或者大坨。取高压锅，先住高压锅里放大约150毫升水，再把南瓜放入高压锅里，有猪油的话加小点猪油，小点盐，量就在头片上了。

步骤 3

高压锅盖好盖子，调至快煮饭或者不超过二十分钟档即可，要是用普通高压锅的话，等汽满后开小火，炖的时间不超过15分钟就行。

步骤 4

看，非常简单的做法，南瓜软绵超清爽，香甜可口，大家不妨一试哦！

懒人炖南瓜的小贴士

为啥叫懒人炖南瓜，因为要是用电高压锅炖的话，把南瓜放进去调好档就不用管了，到时了自动保温，它的原材料也就南瓜和水，没有猪油的可用小点食用油替代。但是南瓜放盐就不能像平日炒菜一样，也只能放小点，因为南瓜很甜，稍微带丁点盐就OK啦。炖南瓜水不要放太多，因为南瓜它水份比较足，但也不能干炖，根据南瓜量适量加水。南瓜用高压锅真正炖的时间有15分钟就够了，炖出来软绵绵的，超好吃。

菜谱创建时间：2021-09-24 13:18:46