Zrou鱼香茄子饭

作者： Zrou株肉

Zrou健康餐盒系列之鱼香茄子饭

用料

• Zrou 100克
• 茄子 200克
• 白米饭 150克
• 酱油 20克
• 葱花 10克
• 蒜末 5克
• 郫县豆瓣酱 5克
• 生粉 5克
• 香醋 3克
• 白糖 3克

Zrou鱼香茄子饭的做法步骤

步骤 1

株肉糜进180度烤箱烤10分钟至酥脆；

步骤 2

茄子切段进160度油锅炸至金黄色； 蒜末起锅爆香放郫县豆瓣酱爆香，放茄子，水适量加盐，糖，酱油调味焖煮直到茄子软身； 茄子软身后把烤好的株肉糜放到茄子里面去，生粉勾芡出锅；

步骤 3

出锅后的茄子面洒上葱花打包后后和米饭放在一起即可享用。

菜谱创建时间：2021-09-14 10:10:42