1、把除了黄油和盐的所有材料放入主锅,30秒/速度3—6混合。 2、揉面3分钟。 3、加入切丁的黄油和盐,再揉三分钟。
取出面团,称了一下500克
平均分成三份,每份165克。 一团原味,还有两团分别加7克大麦草绿瘦子和7克可可粉,先揉绿色面团2分钟,再揉可可面团2分钟,中间不用洗锅。 揉好盖保鲜膜,醒5—10分钟。
然后用擀面杖擀开成长方形,长方形面团的宽度和吐司盒的长度差不多。
三色面团依次叠好卷起
放入吐司盒,发酵至八九分满
烤箱180℃预热,烤45分钟。
脱模晾凉
背面
放凉比较好切,想趁热吃,切的不太好看。
很柔软的三色吐司
一次可以吃到三种口味
配一杯小美现打的凤梨水梨汁 其实就是以前的原味吐司食谱,只不过分割三份,叠加卷起就OK啦!颜值更高口感更丰富!