懒人版红烧排骨，不加油不加水，香酥软嫩

作者： 爱做饭love生活

用料

• 生抽 1勺
• 一字排骨 1条
• 米酒 半勺
• 冰糖 少许
• 姜 2片
• 蒜头 1瓣

懒人版红烧排骨，不加油不加水，香酥软嫩的做法步骤

步骤 1

一字排切大段洗净，最好是用前排，肉比较嫩，做出来的口感比较好。这次没买到前排，做出来的肉就比较干一些。

步骤 2

姜拍碎，蒜头去皮。

步骤 3

加入冰糖，生抽，白酒，盐，搅拌均匀。

步骤 4

放进炖盅，选择煲汤功能。

步骤 5

炖好出锅，酒香四溢，肉酥软嫩，汤汁用来淋饭，超级好吃😋

步骤 6

煮个面条，就成了红烧排骨面🍜

菜谱创建时间：2021-08-26 15:00:58