紫薯切片。
上锅蒸熟。
酵母用牛奶化开，面粉放入盆中，打入鸡蛋，放入盐，糖，压好的紫薯泥，用筷子搅成絮状，用手揉成面团，盖上保鲜膜，醒发半小时。
醒发至两倍大。
均匀分成等份，揉好做好，二次醒发。
醒好之后抹上全蛋液。
放入烤箱，十分钟左右就好了。
营养又美味的粉红色小面包就好了。
紫薯本身就是甜的，所以糖不需要太多。