包菜炒粉丝

作者： 小小蒋_drj8

用料

• 包菜 半个
• 蒜 4瓣
• 粉丝 1把
• 小米辣 4个
• 香菇 2朵
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 耗油 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

包菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝，用剪刀剪成一掌长，加开水泡八分钟

步骤 2

时间到后，用冷水浸泡洗净沥干

步骤 3

蒜切末，小米辣切丁，香菇包菜切条条

步骤 4

油热放小米辣，蒜末爆香

步骤 5

放包菜炒一炒，再放香菇炒一炒

步骤 6

再放入沥干的粉丝，加生抽一勺，老抽半勺，耗油一勺，盐适量，鸡精适量，继续炒一炒（如果炒的时候发现有点粘锅了，加点点水再继续炒）

步骤 7

包菜软了差不多了你就盛起来，开吃

包菜炒粉丝的小贴士

1.炒的时候若锅糊了兑点水炒 2.喜欢吃辣多加点辣椒 3.我炒的是两人份的 4.我用的是婆婆做的粉丝，挺好吃的，都是一下子放进去炒的。如果怕粉丝成一团，可以炒的时候分次放

菜谱创建时间：2021-08-14 12:04:30