芝士土豆泥焗虾

作者： lxw乐呵

用料

• 虾 8只
• 土豆 1个
• 盐 3克
• 黑胡椒 适量
• 白胡椒 适量
• 料酒 1勺
• 马苏里拉芝士 适量

芝士土豆泥焗虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾剪去虾枪、虾饺，开背去虾线，整个背部打开，轻轻斩几刀，一勺料酒，1克盐，少许白胡椒腌10分钟

步骤 2

一个土豆切片蒸透，用勺子压成土豆泥，加2克盐，适量的黑胡椒碎，搅拌均匀

步骤 3

烤箱预热，腌好的虾背先铺上一层土豆泥，可以铺厚一些

步骤 4

再放上马苏里拉芝士，厚厚一层

步骤 5

盖上锡纸

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步骤 6

步骤 6

烤箱180度上下火10至15分钟至芝士融化

芝士土豆泥焗虾的小贴士

烤制的温度和时间根据烤箱脾气调节，自行观察，芝士完全融化即可

菜谱创建时间：2021-07-24 09:31:30