鸡翅鸡腿改花刀(就是在皮肉上划三刀,更入味)
鸡翅鸡腿冷水下锅 下姜、葱,料酒去腥,煮熟捞出。
锅里倒油煎鸡翅(正反两面)放姜片、蒜片
分别下一勺生抽、老抽、耗油和一罐可乐(刚好没过鸡翅鸡腿) 小火焖20分钟(时间不定,主要看准汁变稠即可)