蔬菜粥

作者： 美食潆响力

简单味道又好的蔬菜粥，我用了150克大米，十倍粥，我家六口人，一人一碗

用料

• 大米 150克
• 高汤 1500克
• 绿叶菜 1把（多点少点都没关系）
• 香菇 2朵（根据自己喜好）
• 脆皮香肠 3根

蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

电子称打开，称量出150克

步骤 2

冲洗大米

步骤 3

大米放入主锅，加水，加高汤块，1500克水，如没有高汤块，可以放一块浓汤宝替代。25分钟/100度/反转1，温度到了100度，可以把小美调成98度，这个温度是专门煲汤熬粥的，不溢锅

步骤 4

把青菜烫一下，水分攥干

步骤 5

切碎，也可以弄点蘑菇焯水，切小块，我今天是把三个脆皮香肠切成丁备用

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步骤 6

步骤 6

粥熬好后，加入青菜，蘑菇，香肠丁，盐，5分钟/100度/反转速1

步骤 7

加入如图所示的小苏打分量，一点就够了

步骤 8

粥熬好了，开动吧

菜谱创建时间：2021-07-21 11:43:19