腌制鸡胸肉

作者： s斯斯

没有漂亮的厨具，没有复杂的调料，分享全家爱吃的简单料理

用料

• 鸡胸肉 2块
• 生抽 勺
• 食用油 勺
• 盐 克
• 糖
• 蚝油
• 孜然粉
• 奥尔良粉

腌制鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净备用

步骤 2

接下来调酱汁，白色碗里是我喜欢的孜然味，金属碗里是女儿爱吃的奥尔良味 烧烤孜然味：酱油2勺，油1勺，蚝油1勺，孜然粉1勺，糖半勺， 盐半勺（调料罐配的那种小勺子，除了盐，其他说的勺子都是图片里这种普通的汤勺） 奥尔良味：酱油1勺，油1勺，奥尔良粉2勺，糖半勺

步骤 3

把一块鸡胸肉切成放进料汁里

步骤 4

抓匀

步骤 5

两种味道

步骤 6

我做了3个鸡胸肉，各自放一个保鲜袋里，要吃的时候方便，一顿一个鸡胸肉正好。放冰箱里冷藏2小时，我都晚上做好，第二天吃。没吃完的另外2袋放冰箱冷冻，可以存放很久，要吃的时候拿出来解冻后放不粘锅煎一下也很好吃，又嫩又香。早上煮粥没菜的时候弄这个很方便又快手

腌制鸡胸肉的小贴士

鸡胸肉不要买注水的，然后挑大块的。 先放冷藏入味后再放冷冻，别一开始就放冷冻 调料份量可以根据个人口味酌情加减，喜欢淡的， 孜然那种的可以不放盐，或者少放酱油。 奥尔良那种可以少点酱油或者奥尔良粉

菜谱创建时间：2021-07-20 22:39:08