鸡蛋牛奶松饼

作者： 小萌籽籽

松饼的外文名是waffle, 是国外很常见的一款点心，其实属于蛋糕的一种，但做法就简单多啦，我做的这款是美式松饼，简单快手又美味～

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 糖 45克
• 盐 1克
• 普通面粉 100克
• 玉米淀粉 15克
• 泡打粉 7克
• 玉米油 8克

鸡蛋牛奶松饼的做法步骤

步骤 1

1.准备好所有的材料。 2.鸡蛋、细砂糖、盐和牛奶混合均匀，然后面粉过筛跟鸡蛋牛奶液体混合，再加入淀粉、泡打粉和玉米油，混合均匀。 3.想要饼质更细腻的，可以将最后得到的糊糊再过下筛。

步骤 2

1.平底锅最好用不粘的，中小火加热，我没有放油，舀一勺糊糊放入平底锅。 2.等到如图所示起小泡泡了，就可以翻面了，翻的时候尽量小心避免弄破饼。

步骤 3

翻面后再煎一两分钟就ok了。我这个配方的量总共做了10个松饼。

菜谱创建时间：2021-07-20 16:13:09