乡下 小土豆,牛肉片
牛肉 加料酒,姜片,焯水,捞出,洗净。 小土豆去,切半。
土豆少许有翻炒,小火翻炒久一点,更香。
直接挤入咖喱酱,翻炒。
放入提前弄好的牛肉,继续翻炒。
加水,大火煮开10-15分钟。
倒入砂锅继续小火炖,炖至土豆软糯。
炖的时候,其它菜都好了,一餐搞定。