备菜:所有食材洗净,娃娃菜切段,🥔🥕切块,米血、年糕切片,丸子、虾洗净,香菜切段,🧄剥皮,🧅切丝
直接用煮汤的锅就可以,放油爆香蒜粒、洋葱,然后按顺序铺菜,最底下铺一层娃娃菜,上面放土豆块、胡萝卜块、各种丸子、🦐、米血、年糕
调酱汁:两勺番茄酱、两勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、适量盐、一勺淀粉,适量水下去搅拌,然后倒入锅中,盖上锅盖煮。
食材煮熟了以后,最上面放鸡爪,继续焖十分钟。
出锅前撒上香菜即可。 贼下饭!