植物肉泰式咖喱丸子·Zrou

作者： Zrou株肉

教你制作椰香十足的Zrou咖喱丸子！配饭配面超级美味哦~

用料

• #Zrou丸子
• Zrou株肉糜 100克
• 玉米淀粉 5克
• 面包糠 2克
• 新鲜欧芹碎 3克
• 蒜末 1克
• 盐 1克
• 胡椒粉 1克
• #其他食材
• 椰奶 100毫升
• 洋葱碎 25克
• 大蒜碎 25克
• 太娘黄咖喱酱 20克
• 香茅切段 15克
• 大豆油 10克
• 胡萝卜丁（煮熟） 10克
• 香菜 5克
• 小米椒碎 1克
• 香叶 1片
• 盐和胡椒粉 适量

植物肉泰式咖喱丸子·Zrou的做法步骤

步骤 1

#Zrou丸子制作 取出50克Zrou株肉糜，在烤盘上均匀薄薄摊开，180度烤10分钟，备用； 面包糠、新鲜欧芹碎、蒜末、盐和胡椒粉炒过，放一边备用； 生的Zrou株肉糜和烤过的Zrou株肉糜与其他料混合，做成丸子，190度烤10分钟左右，备用；

步骤 2

锅烧开，加油、洋葱碎、大蒜碎、小米椒碎、黄咖喱酱，炒香；

步骤 3

加入煮熟的胡萝卜丁，加入适量水、椰奶、香茅段，熬至浓稠，取出香茅；

步骤 4

把做好的丸子放入，盐、胡椒调味；出锅后放上香菜装饰即可。

菜谱创建时间：2021-07-13 09:53:43