椰汁西米糕

作者： HOLAIFANG

东南亚网红小甜品，清新又消暑，做法也很简单，赶紧试试吧

用料

• 西米 50克
• 椰浆 150克
• 细砂糖 15克
• 水 20克
• 玉米淀粉 8克
• 斑斓叶 10片

椰汁西米糕的做法步骤

步骤 1

如图折好斑斓盒子

步骤 2

水开倒入50g西米，煮至西米透明有白芯的样子就关火，盖锅盖焖15min变透明后

步骤 3

捞出过冷水备用

步骤 4

20g清水➕8g玉米淀粉调淀粉水

步骤 5

150g椰浆➕15g细砂糖小火加热

步骤 6

加入淀粉水

步骤 7

加几片斑斓叶

步骤 8

继续加热至稍微的浓稠状

步骤 9

玉米蒸熟

步骤 10

勺一勺西米铺在盒子里，随意放上玉米

步骤 11

再倒入椰浆，抹平

步骤 12

放入一颗玉米装饰，冰箱冷藏一小时

步骤 13

清甜可口

步骤 14

夏天必吃

菜谱创建时间：2021-07-10 22:53:22