高钙高维C，还不输颜值……娃娃最爱吃的“清蒸上汤娃娃菜”

作者： Stella226

用料

• 水 少许
• 火腿肠 1根
• 盐蛋 1个
• 皮蛋 2个
• 娃娃菜 6片
• 蒜片 少许片
• 姜顆 少许片
• 鸡油 少许
• 鱼露 1勺
• 大虾 5个
• 蔬菜杂烩 少许（麦德龙有卖）

高钙高维C，还不输颜值……娃娃最爱吃的“清蒸上汤娃娃菜”的做法步骤

步骤 1

洗干净，将硬硬的白色部分切下待用。剩余叶子部份切竖条，装盘

步骤 2

白色部分切小颗粒待用

步骤 3

盐蛋鸭蛋火腿肠切小颗粒备用

步骤 4

冷锅热油（菜油），蒜片++姜颗粒娃娃菜梗子颗粒炒香

步骤 5

再加入蛋和火腿肠颗粒炒香

步骤 6

加入清水+1勺鱼露+鸡油熬3分钟（没有鸡油，起锅鸡精代替）

步骤 7

将熬好的汤料淋在切好待用的竖条娃娃菜上蒸7分钟。 注：同时热锅冷油烧开，放入虾子和汇合蔬菜颗粒炒香。（汇合蔬菜颗粒主要是提高菜品颜值的，若无可忽视，麦德龙应该有卖）。 将蒸好的娃娃菜上淋上虾仁蔬菜颗粒汇合炒，再蒸5分钟后撒上葱花，淋上热油。大功告成

菜谱创建时间：2021-07-10 19:13:39