凉拌茄子 手撕茄子

作者： kaity桃子

夏季没胃口来做个开胃的凉拌菜吧

用料

• 茄子 个
• 醋 勺

凉拌茄子 手撕茄子的做法步骤

步骤 1

准备茄子切成段泡水里几分钟，水开下去煮熟，捞出，放凉

步骤 2

准备酱料：蒜末，红米椒，葱，花椒粉，装碗里

步骤 3

锅里烧热油至冒烟，浇入碗里，勺搅拌，放入：酱油，醋，白糖，耗油，鸡精，香菜

步骤 4

茄子可手撕装盘《也可刀切》，浇入酱料

步骤 5

开胃菜，爽口，好吃😄

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅拌一下入味

菜谱创建时间：2021-07-03 11:54:17