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一吃就上瘾的椒麻鸡的做法

一吃就上瘾的椒麻鸡

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-薄荷糖的味道-
夏天没胃口的时候,就想来一盘椒麻鸡,做过无数次了,比饭店弄的还要好吃,一大盘秒光! 超简单的做法,厨房小白也能一次成功!

用料

一吃就上瘾的椒麻鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.鸡腿用剪刀去骨,葱姜蒜和辣椒切好。 2.鸡肉冷水入锅,放料酒、葱姜、花椒,烧开后转中火煮8-10分钟。 3.鸡肉捞出放入冰水中浸泡几分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.蒜末+辣椒面+芝麻+葱花,泼点热油。加生抽+蚝油+醋+花椒油+白糖+盐,再舀2大勺鸡汤拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.鸡肉切小块摆入盘中,淋入酱汁,静置30分钟入味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这口感真的绝啦,香香辣辣的椒麻鸡!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一吃就停不下来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

流口水的宝宝快安排!

一吃就上瘾的椒麻鸡的小贴士

去骨的鸡肉很容易熟,不确定熟没熟,可以关火焖三五分钟。鸡肉经过冰水浸泡,肉皮变得紧致,鸡肉的口感更赞,调料部分按照自己口味适当调整哦!

菜谱创建时间:2021-06-28 22:56:09
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