手撕包菜

作者： 白素贞爱躺鸡

包菜还是撕的好吃😋

用料

• 包菜 1棵
• 干辣椒 1把
• 蒜末 适量
• 料酒
• 生抽
• 蚝油
• 盐
• 糖

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

1、包菜洗净手撕，中间的硬梗不要

步骤 2

2、起锅烧油，油可以多一些。下入蒜末和干辣椒煸香

步骤 3

3、倒入包菜，加入盐翻炒两下（微微出水），再加入料酒、生抽、蚝油、糖提鲜，大火翻炒（如果太干了，就沿锅四周加入少许清水）

步骤 4

4、无需焖，开盖就好，一直大火状态，炒3-4分钟即可

步骤 5

5、最后撒葱花出锅即可❤️这次加的水有点多，不过一点都不影响美味。

菜谱创建时间：2021-06-21 21:50:29