百搭面包面团

作者： 海阳面团

只为记录配方，备忘。

用料

• 高筋面粉 500克
• 牛奶 150克
• 盐 8克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 5克
• 黄油 20克
• 淡奶油 140克
• 糖 80克

百搭面包面团的做法步骤

步骤 1

用后油法和面，成面团，发酵至两倍大。

步骤 2

可做毛线圈，六寸四个。

步骤 3

小土司四个。

步骤 4

可夹红豆。

步骤 5

四个六寸。

步骤 6

各种寸都可以。

步骤 7

出炉。

步骤 8

出炉。450克吐司，高比克风炉150度30分风速25。按不同面包自己调整。

菜谱创建时间：2021-06-15 14:16:20