【象牙蚌烩西蓝花】提高记忆 提高免疫 去脂降压 预防动脉硬化

作者： 谨和五味

象拔蚌和其他的蚌不同，主要可以起到化痰止咳以及利尿补肾作用。 象拔蚌里面含有非常丰富的蛋白质，能够让钾钠平衡，还可以提高身体免疫力，消除水肿，能够缓解贫血，降低血压，对生长发育是非常有帮助的。象拔蚌还特别适合缺铁性贫血的患者来吃，能够解决记忆力下降，免疫力低下以及消瘦问题，所以在生活中可以适当的吃一些象拔蚌。

用料

• 海松贝（象牙蚌） 一只
• 姜汁 1小汤匙
• 食盐 少许
• 淀粉 2小汤匙
• 西兰花 一颗
• 小葱 半棵
• 生姜 10克
• 料酒 1大汤匙
• 胡椒粉 20克
• 香油 10ml
• 食用油 3大汤匙

【象牙蚌烩西蓝花】提高记忆 提高免疫 去脂降压 预防动脉硬化的做法步骤

步骤 1

将海松贝从壳中取出，由上往下剥去黑皮，（可泡在温水中剥）

步骤 2

海松贝顺着切2瓣，洗净切片

步骤 3

加入作料A（姜汁1小汤匙，盐少许，淀粉2小汤匙），腌制10分钟

步骤 4

西兰花切成小块

步骤 5

放入沸水中加盐煮2分钟

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步骤 6

步骤 6

油锅烧热，放入葱段、姜片煽炒

步骤 7

放入西兰花、蚌肉

步骤 8

加入B作料翻炒，淋上香油即可

菜谱创建时间：2021-06-07 11:13:51