半只鸡洗干净,抹盐,加入姜片蒜片腌制半小时后直接放进来电饭煲,电饭煲无需加油加水 这个步骤忘记拍图,不过不影响哈,毕竟很简单呐
分两次煮 第一次精华煮,煮好之后别急着开盖,过半小时再打开,晾半个小时,接着煮 第二次超快煮,同样煮完等半小时再开盖就可以啦
晾凉之后手撕,建议用一次性手套哈 撒香菜末,芝麻
如果想吃原味呢,这个时候就可以吃了 如果想再吃香辣味,看下面步骤
葱,大葱,辣椒,蒜末,热油煸香 喜欢吃麻辣的,可以放花椒一起炒香
放在鸡肉上面,再加入一勺辣椒酱,搅拌 想吃更辣的,可以多加几勺辣椒酱哦
最后继续撒香菜末 芝麻就可以开吃啦! 简单美味~
电饭煲焗鸡的时候,一定要鸡皮朝上哈,不然会粘锅糊锅! 煮两次是让它熟得更透,担心不熟的小伙伴们,煮完可以用筷子戳戳有没有血水~ 但一般煮两次加焖锅都是能熟,除非你是从冰柜拿出来后没解冻直接做就有点难说了哈~