海带肉丝米粉

作者： 金大侠吃吃的爱

忍不住又买了四川方便米粉，结果就是第二天闹了两次肚子，于是马上开始研究不拉肚子的米粉。 没办法，我的胃就是测试机，细菌是否超标，用我检验检验，保准管用。 还好，我爱做饭，闹肚子次数不多，一般都是吃太辣、太冰或者试吃方便食品😅。

用料

• 海带 150克
• 蘑菇 3-5个
• 水 2000克
• 猪油 5-10克
• 蘑菇粉 3-5克
• 猪肉 50-80克
• 萝卜干 10-15克
• 红油 5克
• 盐 3-4克
• 糖 2克
• 白胡椒 2克
• 米粉（速煮米粉） 2块

海带肉丝米粉的做法步骤

步骤 1

海带剪几条泡水

步骤 2

豆芽、蘑菇洗净备好

步骤 3

猪肉切条

步骤 4

锅内放入水，海带和蘑菇、蘑菇粉、白胡椒粉、猪油大火烧开，再小火炖10分钟。

步骤 5

放入猪肉、豆芽再小火炖10分钟，放入盐、糖后起锅。

步骤 6

碗里放酱油和红油

步骤 7

另起一锅内放两块米粉、倒入开水，闷5分钟。

步骤 8

5分钟米粉状态

步骤 9

萝卜干备好

步骤 10

米粉捞起放入之前酱油红油碗里，再加入海带汤、萝卜干即可。

步骤 11

米粉牌子

步骤 12

米粉没下锅前😬

菜谱创建时间：2021-06-05 10:07:01