耗油❤️杏鲍菇

作者： 小懒蛋的妈咪

耗油杏鲍菇有素鲍鱼之称，味道非常鲜美可口，全家老少都爱噢~👪

用料

• 杏鲍菇 4个
• 蒜米 1瓣
• 生抽
• 耗油
• 白糖
• 生粉

耗油❤️杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，切成段，宽度大约2厘米左右。

步骤 2

如图，把其中一面切花。

步骤 3

拿个小碗做料汁:生抽少许，耗油少许，白糖少许，生粉如图放小半勺。拿筷子搅拌均匀，倒入自来水至碗的八分满，备用。

步骤 4

如图，料汁，杏鲍菇，蒜米都处理好了就可以开火了。

步骤 5

热锅冷油，油稍热后换小火，放入杏鲍菇片。(🙅期间不要加水！不要加水！小火慢慢煎，杏鲍菇的水分会慢慢出来的！)

步骤 6

用筷子挨个翻面煎至两面金黄后，倒出。

步骤 7

锅中倒入少许油，放入蒜米炒香，倒入料汁，放入刚煎好的杏鲍菇。

步骤 8

大火收汁后即可盛盘食用。😘超级美味的耗油❤️杏鲍菇就做好咯~

菜谱创建时间：2021-05-31 12:54:04