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干了这碗刮油汤,清爽又健康

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作者: 钰宴厨房
现在的人都很注重健康,今天这款刮油汤营养丰富而且成本低,喝了清爽解脂又健康。海带是一种营养丰富的食用褐藻,含有60多种营养成分。而且海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富。冬瓜也是低热量的食物,不含脂肪,有助于瘦身。豆芽膳食纤维丰富,有抗氧化作用!

用料

干了这碗刮油汤,清爽又健康的做法步骤

步骤 1

干海带丝用清水泡开,洗净后切小段

步骤 2

冬瓜去皮后切薄片

步骤 3

海鲜菇洗净掰断,再切点姜片和葱花

步骤 4

起锅热油,把姜片和海带丝煸炒一分钟左右,放一大碗清水下去煮10分钟左右

步骤 5

10分钟后放冬瓜再煮5分钟

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步骤 6
步骤 6

然后放豆芽和海鲜菇,煮3分钟左右开始调味

步骤 7

放一勺耗油和盐,煮一分钟就可以上锅了

步骤 8

撒上葱花就可以了。因为海带有煸炒过,而且加上海鲜菇,所以喝起来还是很香甜并不会寡淡。

步骤 9

海带冬瓜豆芽价格都是很便宜,这样一款刮油汤成本很低,所以平时可以多喝,可以消暑解脂,有助于减肥。

干了这碗刮油汤,清爽又健康的小贴士

1、干海带不要泡太多 2、海带要煸炒一下汤会比较好喝

菜谱创建时间:2021-05-15 19:46:43
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