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健脾养胃促消化,小孩爱吃的一道菜_山药红萝卜鸡蛋羹的做法

健脾养胃促消化,小孩爱吃的一道菜_山药红萝卜鸡蛋羹

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作者: 钰宴厨房
钰宴厨房
山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,特别是小孩多吃可以健脾养胃,比吃那些保健品要好。

用料

健脾养胃促消化,小孩爱吃的一道菜_山药红萝卜鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药去皮用刀背敲碎后再剁成泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红萝卜,香菇,香菜切碎,毛豆洗净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想把红萝卜炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红萝卜炒香后放毛豆和香菇煸炒一分钟后放温水煮。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮三四分钟后放入山药泥再煮五分钟左右,开始调味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放半勺耗油,一点胡椒粉和盐,把鸡蛋液倒入,边倒边搅拌成蛋花,再把香菜放进去煮一下就可以盛出来了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一道营养美味的鸡蛋羹就做好了。因为加了山药泥不用加淀粉都很浓稠。多给小孩吃了药健脾养胃促消化。

健脾养胃促消化,小孩爱吃的一道菜_山药红萝卜鸡蛋羹的小贴士

1、处理山药的时候可以用筷子插住削皮和剁碎,不要直接用手接触,会很痒。

菜谱创建时间:2021-05-21 13:09:01
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