搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）

作者： 你的后厨房

好消息，好消息 免费帮家长们带孩子啦 只带18岁到28岁的帅气男孩

用料

• 鸡蛋 3个（2个鸡蛋➕1颗蛋黄）
• 纯巧克力（65%） 135克
• 黄油 110克
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 30克
• 糖粉 适量

搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤

步骤 1

搅一搅就可以成功的流心纸杯蛋糕，0失败！ 鸡蛋是2颗整的加一颗蛋黄，细砂糖30g，低粉30g，爱乐薇黄油110g，黑巧克力币135g（巧克力含量65%，也可选择巧克力砖切小块，要纯可可脂，不要用代可可脂） 预热烤箱，上下220度

步骤 2

黄油和巧克力放一起，隔水融化成液体

步骤 3

鸡蛋无需分离，加入30g细砂糖，打至颜色微微发白

步骤 4

加入30g低筋面粉，搅拌均匀

步骤 5

融化后的黄油巧克力液少量多次加入到面糊里，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

将搅拌好的面糊装入裱花袋中

步骤 7

挤进纸杯，六七分满即可，配方可以做6个，上下火220度烤8分钟！这个时间刚刚好有流心，时间越久就越没有流心状态哦

步骤 8

出炉撒上爱乐薇零卡糖粉！😉😉

步骤 9

只要把握好时间和温度，成功率特别高

步骤 10

掰开看看，这诱人的能量小炸弹，一定要趁热吃呀，巧克力味浓郁醇厚，搭配一杯热饮完美

菜谱创建时间：2021-05-14 18:07:03