【上汤娃娃菜】0基础也可以做的绝赞美味

作者： 小沙砂糖

用料

• 娃娃菜 2颗
• 火腿 1根
• 咸鸭蛋 1个
• 皮蛋 1个
• 盐 适量（可不加）
• 鸡精 小半勺
• 生姜 1片

【上汤娃娃菜】0基础也可以做的绝赞美味的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净切条；咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠切丁；生姜切片。

步骤 2

热锅热油，放入娃娃菜翻炒几下，淋入1/4碗水，盖上锅盖闷熟，取出装盘备用。

步骤 3

准备一锅水烧开（没过食材就可以），水开后加入火腿肠、皮蛋、咸鸭蛋、姜片熬煮，至汤汁变黄色，煮的过程中尝咸淡觉得淡可适当加盐，出锅前加鸡精。

步骤 4

将汤汁浇在娃娃菜上，美味即刻出炉✔

菜谱创建时间：2021-05-12 13:44:18