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高纤无油无蔗糖/全麦可可布朗尼

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作者: Chiazzzz

用料

高纤无油无蔗糖/全麦可可布朗尼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加香草精后,放魔芋精粉和洋车前子壳粉,并快速用打蛋器打匀,防止结块。然后放可可粉搅和搅和。

步骤 2

加入牛奶搅拌均匀。 记得少量多次放哦,毕竟粉类用的牌子不一样,吸水程度也不一样。可以预留一部分牛奶,到最后观察面糊的稠度后再适量加入。

步骤 3

放全麦粉和酵母/泡打粉,用刮刀切拌翻拌混合。 用的是酵母的话就要花时间发酵,我发酵了一个下午的样子;用的是泡打粉就直接进烤箱。

步骤 4

大概这样吧,比较粘稠,后来我又多加了10g水进去。

步骤 5

烤箱预热,上下火180度25分钟左右,然后让它在烤箱里面待一会再拿出来。

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步骤 6
步骤 6

一整个布朗尼的热量哦!饱腹感很强!

菜谱创建时间:2021-05-04 15:44:51
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