减脂又好吃的西葫芦饼

作者： 吃小货的小世界

夏天的较量又开始了，减脂期各位小仙女们也要好好吃饭!事实证明吃对不运动也是可以掉秤的!千万不要饿肚子把自己饿坏! 配方为一人份的量哦!人多要适当增加配比! ——来自一个已经吃瘦8斤的仙女碎碎念

用料

• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 1个
• 燕麦片 45-50克
• 盐 适量
• 孜然粉 2小勺
• 白胡椒 1克

减脂又好吃的西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝，加入一部分盐腌渍几分钟，待出水后挤掉多余的水分。

步骤 2

准备这样的原味即食燕麦片，我用的都是即食的，比较好熟，如果实在不喜欢燕麦片口感的可以把燕麦片打成粉来代替面粉。

步骤 3

在去掉水分的西葫芦丝里加入鸡蛋、一点点盐(腌渍用的盐几乎都会随着水分出去，所以这里要适当补一点，如果口淡可以不加)、孜然粉(这个我超爱，所以会多加一点，我觉得这个也是这个饼好吃的主要原因😁)还有一点点白胡椒搅匀，先把这些搅匀最后再加入燕麦片或者燕麦粉，加入燕麦的量主要看状态，可以成团就可以了。

步骤 4

锅里喷油，加入做好的糊压平，厚度按个人喜好，我喜欢压薄一点。小火煎至定型后翻面，两面金黄基本就煎熟了。

步骤 5

好吃营养又饱腹，当减脂期早餐很方便。

减脂又好吃的西葫芦饼的小贴士

1.燕麦片一定要是原味的。 2.调料可以根据自己的口味调整。 3.加入燕麦片后可以放置几分钟让燕麦片吸收一点蛋液，这样会更软一点，不会有硬硬的燕麦口感。

菜谱创建时间：2021-04-29 19:49:37