零失败❗️巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片

作者： 厨房笔记-fang

💥夏天凉拌菜就是受大家欢迎的！又能开胃，又解馋。今天给大家分享的是凉拌藕片，酸辣过瘾，脆爽下饭！吃一次就爱上！根本停不下来。赶紧试试吧

用料

• 藕 2节
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 小米辣 3个
• 白芝麻 10克
• 辣椒粉 1勺
• 生抽 4勺
• 老抽 半勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 10克
• 黑胡椒粉 少许
• 香菜 1根

零失败❗️巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮切片

步骤 2

煮熟捞出过凉水备用

步骤 3

碗中加入一勺蒜末，一勺葱花，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，一勺小米辣

步骤 4

淋入热油

步骤 5

加入四勺生抽

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步骤 6

步骤 6

两勺陈醋

步骤 7

半勺老抽

步骤 8

一勺蚝油

步骤 9

一勺白糖

步骤 10

少许黑胡椒粉

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

莲藕控干水份，加入香菜

步骤 13

倒入调好的酱汁，抓拌均匀即可

步骤 14

酸辣开胃还下饭！真的好好粗！赶紧试试吧！

菜谱创建时间：2021-04-23 00:23:24