凉拌藕片

作者： ME忐忑猪

妈妈小时候做的菜，长大后自己做。简单可口，爽口小菜，零基础可学。

用料

• 藕 1节
• 葱 1小段
• 米醋 4勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 白糖 2勺
• 鸡精或味精 半勺
• 香油 少许

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕削皮，切成薄片，焯水1分钟捞出，过凉水备用。

步骤 2

葱切碎，与盐、白糖、鸡精、米醋、酱油、香油调制成料汁。

步骤 3

将料汁淋到藕片上，装盘。 又酸又甜又脆的凉拌藕片就出炉啦！

凉拌藕片的小贴士

调料比例做参考，具体用量根据自己口味增减。

菜谱创建时间：2022-03-01 19:11:47