虾仁加入少许食盐和料酒 抓匀腌制十几分钟
芦笋用清水反复冲洗 切成斜段 水烧开 加入一勺食盐 几滴油 芦笋焯水半分钟后捞出备用
起锅热油 虾仁先翻炒至变色 然后加入焯水后的芦笋 加入适量盐和鸡精调味 快速翻炒2-3分钟即可 这道快手菜清淡又鲜美 营养丰富热量又低