榆钱饭

作者： 一颗甜甜甜桃

继榆钱馍之后的榆钱饭来啦！

用料

• 榆钱 200克
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 辣椒油 两勺
• 蒜 2瓣
• 鸡精 适量
• 香油 1勺

榆钱饭的做法步骤

步骤 1

榆钱淘洗干净，略微控干水分。

步骤 2

加盐和面粉，保证榆钱都裹上面粉，像这样粒粒分开不粘手。

步骤 3

锅中烧开水，榆钱上锅，大火蒸十分钟。

步骤 4

十分钟后盛出。

步骤 5

蒸之前已经加盐了，这一步只需要加鸡精，香油，辣椒油拌匀。如果味道淡可以继续加盐。

步骤 6

我喜欢再加蒜泥，不喜欢的可以忽略这一步。

菜谱创建时间：2021-04-08 19:14:16