菠菜焯水后晾凉 挤去部分水分
取一小碗 将菠菜紧紧塞入 然后倒扣在盘子里(这一步是为了做出形状 可省略)
淋上现成的海底捞蘸料(也可以用芝麻酱掺水加入自己喜欢的佐料自行调配),最后撒点芝麻装饰(我这盘有点撒多了)