花胶炖牛奶/花胶奶冻

作者： Emily_Lee

不腥的花胶炖牛奶，冰箱冷冻一下，就变成花胶奶冻啦～

用料

• 花胶 6个或随意
• 牛奶 500克
• 冰糖 适量
• 姜片 适量

花胶炖牛奶/花胶奶冻的做法步骤

步骤 1

1，取适量花胶

步骤 2

2，放进锅里蒸大概10分钟左右，上面放些姜片

步骤 3

3，蒸好拿出

步骤 4

4，放冷水和姜片浸泡一天，怕腥的多放点姜，

步骤 5

5，泡发一天后…

步骤 6

6，花胶剪碎放炖盅里，加点水，不用太多，没过花胶就可以啦，因为等会还要放牛奶， 炖一个半小时后，倒入牛奶，适量冰糖，继续炖多半小时，

步骤 7

7，炖好之后，装进小瓶子里，

步骤 8

8，趁热吃是香香的牛奶炖花胶

步骤 9

9，也可以放冰箱冷冻几小时，变成花胶奶冻～

步骤 10

10，

花胶炖牛奶/花胶奶冻的小贴士

蒸花胶和泡发的时候记得记得放些姜片哦～

菜谱创建时间：2021-03-30 09:44:56