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玫瑰花南瓜馒头(一次发酵简易版)

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作者: 幽兰美食
消耗南瓜最好的办法就是做各种面食,今晚做了三款南瓜面食,先分享记录一下这款~玫瑰花南瓜馒头吧!😂

用料

玫瑰花南瓜馒头(一次发酵简易版)的做法步骤

步骤 1

1.无油无水的盆内按顺序依次加入~去皮蒸熟的南瓜泥200克; 2.白糖50克; 3.中筋面粉350~360克(事先预留10克,根据面粉的吸水度而加减) 4.安琪酵母3.5克; 5.猪油10克,用筷子搅拌成絮状醒约5~10分钟;

步骤 2

揉成光滑的面团;

步骤 3

平均分成12个等份;

步骤 4

每一份都成光滑的圆面团;

步骤 5

盖上保鲜膜,以免风干;

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步骤 6
步骤 6

再一个个搓成长条状;

步骤 7

用擀面棍擀成长方形,刷一层玉米植物油,用刀斜划线条,每一个间距约一厘米;

步骤 8

不要划断了,再对折;

步骤 9

一个个用手拨开划的线条,卷起来;

步骤 10

一朵漂亮的玫瑰花就做好了;

步骤 11

放入垫有不粘纸的菊花盏,盖上锅盖发酵;

步骤 12

约增大1.5倍后;

步骤 13

水开后上锅,大中火蒸10分钟,焖3分钟出锅;四角包的制作链接👉http://www.xiachufang.com/recipe/106173015/

步骤 14

晚上做的光线不好,弱光下的黄玫瑰依然漂亮哈!🤣

步骤 15

灯光下来一张,层次分明,松软美味又漂亮😍

步骤 16

好软呀!😋

步骤 17

附加揉圆胚的视频,左手大拇指和食指推,右手掌心按;

步骤 18

成品效果图

菜谱创建时间:2021-03-28 00:14:14
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