花生酱包

作者： 平平安安顺

冰箱剩了一瓶花生酱，消化掉它，顺便做个记录。 做包子的技术还是达不到水平，以后继续努力。 花生酱做馅的话一定要把它放冰箱至（微硬），不然很难包。 如果是自己做馅的话，应该是把熟花生打成粉，加糖跟花生油炒成酱，应该也可加少许的淀粉进去。

用料

• 花生酱 126克
• 糖粉（花生酱用） 20克
• 牛奶 30克
• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 盐 1克
• 糖 5克
• 猪油 6克
• 温水 90克

花生酱包的做法步骤

步骤 1

剩了一小瓶花生酱

步骤 2

加糖加牛奶拌匀，放冰箱冷冻至微硬

步骤 3

面团材料揉成一个光滑的面团

步骤 4

揉成长条，切成8个小剂子

步骤 5

揉圆

步骤 6

擀成圆面片，包上花生酱

步骤 7

发酵至1.5倍大

步骤 8

冷水入锅，中大火。 水开8分钟后关火，闷几分钟揭盖。

菜谱创建时间：2021-03-27 23:17:50