💯五分钟搞定‼️小白也能做出好吃的素炒韭菜豆芽

作者： 昊奕妈咪

🍒🍒🍒春天多吃韭菜可增强脾胃之气，有益肝功能，它可以增进食欲，健胃消食，杀菌消炎，补气壮阳，按此方法做出来鲜嫩脆爽，营养美味。

用料

• 韭菜 100克
• 绿豆芽 300克
• 葱 1段
• 姜 3片
• 干辣椒 2个
• 花椒 10粒
• 五香粉 2克
• 生抽 1勺
• 米醋 1勺
• 盐 3克
• 鸡粉 2克

💯五分钟搞定‼️小白也能做出好吃的素炒韭菜豆芽的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材，将食材清洗干净

步骤 2

将韭菜切寸段，葱，姜，干辣椒切成需要的大小备用

步骤 3

锅中放少许油，将绿豆芽入锅稍微煸一下捞出备用，这样做出来豆芽不会出水

步骤 4

锅中放油，放入小料煸炒出香味

步骤 5

倒入豆芽，韭菜根煸炒片刻（韭菜根不容易熟，所以先放）

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步骤 6

步骤 6

再放入韭菜叶

步骤 7

倒白醋

步骤 8

倒入淡盐酱油

步骤 9

放五香粉

步骤 10

放盐

步骤 11

放鸡粉，大火翻炒均匀即可出锅

步骤 12

美味下饭

💯五分钟搞定‼️小白也能做出好吃的素炒韭菜豆芽的小贴士

炒菜我喜欢用马克西姆微压锅，尤其是素菜，保持了菜的营养不流失，味道也非常鲜美

菜谱创建时间：2021-03-17 09:29:35