超级简便的西红柿炒蛋

作者： 小贰厨

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量克
• 油 适量克
• 生抽 三小勺
• 绵白糖 少许克
• 葱花 适量克

超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿选择不要太硬太生的，设成类似块

步骤 2

葱花一点点就好了

步骤 3

四个母鸡蛋打入碗中加入少许盐用筷子打匀

步骤 4

起锅烧油，炒鸡蛋的油可以稍微多一点点，晃一下锅让油充分沾到锅边

步骤 5

油热下入鸡蛋，用筷子轻轻搅动

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步骤 6

步骤 6

等到鸡蛋刚定型就把鸡蛋往边上推一下，下入葱花

步骤 7

紧接着下入切好的西红柿

步骤 8

翻炒到一起

步骤 9

等到汤汁炒出来以后加入少许白糖，加入少量生抽或者味极鲜继续翻炒，然后根据自己的口味加入盐调味

步骤 10

出锅时候可以根据自己口味撒点香菜，如果不爱吃可以不用加，因为我个人比较喜欢吃香菜，所以我的菜基本都会加香菜

步骤 11

这样一盘既美味又见到的西红柿炒鸡蛋就做好了

超级简便的西红柿炒蛋的小贴士

这道菜所有调味品的量都是很轻的，而且这道菜基本上在家做五分钟之内搞定，因为写成食谱会感觉很繁琐，熟能生巧，希望更多的朋友能在下厨房一起交流学习

菜谱创建时间：2021-03-16 18:02:32