💯这味道绝了‼️好吃到光盘的蒜苔炒鸡蛋

作者： 昊奕妈咪

🌿🌿🌿春风时节正是蒜苔上市的季节，多吃时令菜也是开运菜，每到这个季节总会做这道蒜苔炒鸡蛋和家人一起品尝，大家快来试试吧

用料

• 蒜苔 1把
• 鸡蛋 2个
• 葱 1段
• 姜 3片
• 轻盐酱油 1勺
• 五香粉 半勺
• 盐 3克
• 鸡粉 2克

💯这味道绝了‼️好吃到光盘的蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，将食材清新干净

步骤 2

蒜苔切段，鸡蛋打散，葱姜切好备用

步骤 3

锅中加入清水烧开将蒜苔焯一下水，捞出备用

步骤 4

锅中倒油，再倒入鸡蛋滑散，结块后铲出备用

步骤 5

锅中放油，葱姜爆香

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步骤 6

步骤 6

倒入蒜苔，鸡蛋

步骤 7

放盐

步骤 8

放五香粉

步骤 9

放轻盐酱油

步骤 10

翻炒片刻，出锅前放鸡粉，翻炒均匀即可出锅

步骤 11

美味下饭又好吃

💯这味道绝了‼️好吃到光盘的蒜苔炒鸡蛋的小贴士

蒜苔最好焯下水会更鲜嫩

菜谱创建时间：2021-03-16 10:27:33