芹菜炒鸡胸肉

作者： 厨房小白Lois

用料

• 鸡胸肉 1块
• 芹菜 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 淀粉 少量
• 油 适量
• 蚝油 适量

芹菜炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻，切成小片，加适量酱油、料酒抓匀，再加入少量淀粉，抓匀，腌制10分钟以上。

步骤 2

择芹菜，洗净切段，冷锅起油，倒入芹菜翻炒至七八分熟，加适量盐 ，炒匀后先盛出。

步骤 3

锅内放适量油，热锅后倒入腌制好的鸡胸肉中火翻炒，炒至八分熟后再加入炒过的芹菜，加适量蚝油翻炒均匀。 如果觉得味道淡，可以在这一步继续加盐/酱油调味。

步骤 4

出锅。

菜谱创建时间：2021-03-06 16:05:40