鸡蛋火腿三明治

作者： 美食家大雄本人

用料

• #食材
• 面包片 3片
• 水煮蛋 2~3个
• 火腿片 2片
• 生菜叶
• 西红柿片
• #调味料
• 蛋黄酱 3勺
• 黑胡椒粉 1/3勺
• 番茄酱

鸡蛋火腿三明治的做法步骤

步骤 1

食材如右图所示

步骤 2

水煮蛋先切片，再碾成泥状

步骤 3

加入3勺蛋黄酱、1/3勺黑胡椒粉

步骤 4

搅拌均匀（口重的朋友可以加一些盐）

步骤 5

不粘锅中不放油，火腿放入锅中，两面煎一下（煎出黄色的小脆壳）

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步骤 6

步骤 6

不粘锅中不放油，面包片放入锅中，两面煎一下（注意一定要小火，两面稍稍泛黄就可以了）

步骤 7

第一片面包片上抹一层做好的鸡蛋泥，放第二片面包片

步骤 8

在第二片面包片上抹一层番茄酱，再加上煎好的火腿片、西红柿片、生菜叶，再盖一片面包片

步骤 9

做好的三明治裹一层保鲜膜，注意一定要裹紧

步骤 10

快速将三明治切成两半，注意一定要快速，这样切出来的三明治才好看～

步骤 11

美味的鸡蛋火腿三明治就做好啦

步骤 12

生活多美好，一起做饭吧~欢迎大家交作业

菜谱创建时间：2021-03-05 14:47:13