鸡翅冲洗多次，洗干净后加入适量生姜丝和葱丝，加入1勺老抽、2勺料酒，戴一次性手套🧤抓拌均匀。
腌制的鸡翅盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
冷锅加入油，大火烧热后（6分热）加入鸡翅，中小火炸至两面金黄。
倒出炸鸡翅用的油，留小部分在锅里，加入腌制时用的所有调料，倒入100g可乐（淹没鸡翅即可），大火烧至起沫转中小火熬入味（大概6分钟），根据个人口味，可加入少许盐，最后大火收汁，美味的可乐鸡翅起锅，