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Gado Gado Salad

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印尼语Gado Gado是" mix mix" 搅拌的意思。 各种蔬菜豆角,豆芽,土豆,椰菜,豆腐。。。煮熟或煎熟。 辣椒,黄薑粉,香芒,虾糕,罗望子,椰浆,椰糖,花生碎小火制成的沙拉酱。拌一起吃。 疫情下,生沙拉已不敢吃。而这款沙拉是由熟菜调拌,瘦身且健康。儿时的味道也回来了。

用料

Gado Gado Salad的做法步骤

步骤 1

2人分量的蔬菜。

步骤 2

沙拉酱原料。

步骤 3

这是罗望子,酸甜味的。

步骤 4

这是椰糖,印尼菜,泰菜,马来菜的烹饪会用椰糖。好比中餐烹饪加入冰糖。

步骤 5

煮熟鸡蛋,切段豆角和土豆。 意大利菊巨味道有点苦和辣,烤一烤可以去苦。

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步骤 6
步骤 6

将各种香料搅拌成酱。

步骤 7

起油,放入香料酱,中火。

步骤 8

加入水,椰糖,罗望子。

步骤 9

加入椰浆,搅拌,小火。约10分钟。

步骤 10

见椰子油已浮四周,放入花生米碎,约5分钟。

步骤 11

熄火,待凉。

步骤 12

将熟蔬菜置盘。

步骤 13

淋上沙拉酱。So good 😋

Gado Gado Salad的小贴士

- 蔬菜种类根据自己喜好。

菜谱创建时间:2021-02-25 11:41:34
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